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Gastronomía y tradición

Redescubre los placeres de la mesa, ¡y disfruta del sabor de un buen plato!

Practica un nuevo estilo de vida, que asocia el placer de descubrir sabores locales con el de comprender las tradiciones culinarias del Marais poitevin.

Conoce a quienes cultivan, crían y transforman los productos o especialidades regionales, al ritmo de las estaciones y respetando los ciclos naturales. La CAN pone a tu disposición una guía digital de productores presentes en el territorio niortés.

Aprovecha tus paseos por los mercados locales o por Les Halles de Niort (mercado cubierto), «templo de Gargantúa», para apreciar el saber tradicional de los productores y maestros artesanos que revelan el alma del territorio.

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